主演：内详
导演：未知
类型：记录 地区：大陆 年份：2015
剧情： 麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
杰奎琳·托博尼,迈克尔·奥尼尔,泰勒·贾克布·摩尔,克里斯托弗·麦克唐纳,肖恩·奥布赖恩,Blake Sheldon,Tanner Thomason,Greg Perrow,Zoe Kanters,Marwa Bernstein,David Michael O'Neill,Trent Loos,Sarah Kliban,Sara Vessal,乔治·马奎尔,Justin Nesbitt,阿里·阿夫沙尔,迈克尔·金,John Demakas,特里沃·B·纳格尔,安妮-玛丽·奥尔森
郭建国,刘龙,张晓玲,杨秀章,曹橹,戴大卫,王富国,崔明礼,葛亚明,段克俭,严家祥,张和林,章东,姚元钧,童灵犀,王秉和,王金平,浦恩录,张利民,李自力,刘予堂,杨克敏,黄万喜
于翔,王彦鑫,纯情阿伟
连姆·尼森,艾美·拉韦尔-兰普曼,艾丹·奎因,泰勒·约翰·史密斯,克莱尔·范·德·波姆,雅艾尔·斯通,扎克·莱蒙斯,蒂姆·德莱克斯,乔治亚·福纳德,卡罗琳·布拉齐尔,梅尔·贾森,安东尼·J·夏普,克拉拉·赫尔姆斯,达米恩·博迪,陈艾琳,迈克尔·M·福斯特,耶瑟·斯彭斯,托德·列维
海伦·海丝,贝蒂·戴维斯,约翰·米尔斯,弗朗西斯·德·拉·图瓦,Liane Langland
Jim Moret,Stuart Luce,玛丽·格罗斯,马蒂·贝拉夫斯基
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